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合川香龍鎮:大頭菜做成大品牌

2018年12月10日 14:47    作者:    來源:華龍網
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  華龍網12月10日6時30分訊(特約通訊員 周云 )筆者在位于重慶合川東北部渠江之濱的香龍鎮看到,該鎮大埡村、棗梨村沿江地帶大面積種植了大頭菜,村民正在地里為大頭菜施肥。

  大埡村黨支部書記周春華告訴筆者,這是香龍鎮打造的大頭菜種植基地,目前香龍大頭菜已做成大品牌,香龍大頭菜做成的咸菜絲,大頭菜纓葉做成的干咸菜,已暢銷重慶主城及貴陽、成都、南充、廣安、達州等城市,“龍大頭菜加工技藝”還被評為合川區級非物質文化遺產。

種植大頭菜的村民。   特約通訊員  周云  攝

  據了解,合川區香龍鎮位于渠江東岸華鎣山麓,該鎮棗梨村、大埡村位于渠江東岸,土地肥沃,氣候濕潤,適于種植發展無公害蔬菜,是香龍鎮傳統蔬菜種植基地,大頭菜為該蔬菜基地的特色農產品,于清乾隆三十三年(公元1768年)從外地引進種植,已有250余年種植歷史,幾乎是家家種植。每當春暖花開大頭菜采收季節,基地家家戶戶忙著采收,個頭碩大的大頭菜堆滿了農家院壩。除手工切絲做成咸菜賣外,一部分還用于外銷。過去沒有公路,主要靠船外運銷售,下沿渠江運達合川、重慶,上沿渠江運達廣安、達州,“香龍大頭菜”與合川區龍市鎮出產的青草壩蘿卜一樣,是川渝市場上的搶手貨。

經過加工后的大頭菜絲。    特約通訊員  周云  攝

  目前,該蔬菜基地大頭菜種植面積近1000畝,畝產生鮮大頭菜4噸左右,可年產生鮮大頭菜4000噸左右。由于大頭菜綠色無污染,含有鋅、硒、氨基酸、粗蛋白等多種微量元素,硒含量0.0188mg/kg,達到富硒蔬菜標準,有殺菌、消炎、提高人體免疫力等作用,在抗癌蔬菜中,大頭菜排在前列,深受消費者歡迎。為提升“香龍大頭菜”的品牌價值與地理保護力度,合川區于2018年8月向國家農業農村部提出“中國農產品地理標志”申請,目前該申請已通過專家組評審并進入公示階段,公示結束后將由國家農業農村部正式授牌。

  另據香龍鎮相關負責人介紹,為進一步做大做精香龍大頭菜產業,該鎮將借助香龍大頭菜的品牌優勢,成立香龍大頭菜種植專業合作社,進一步擴大種植面積,嚴格種植標準,并在基地建立加工企業,實行就近加工并開發系列無公害大頭菜產品,在滿足市場需求的同時,確保農戶增產增收。

【責任編輯:】

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